凉拌鸡丝

大吃包

凉拌鸡丝

鸡胸肉是鸡身上热量最低的部分，需要减肥又不能舍弃肉食的亲们可以适当的吃哦。

主料

去皮鸡胸肉300克
红辣椒1个
甜花生酱2勺
黄瓜半根
绿辣椒1个

辅料

凉拌鸡丝的做法步骤

1.主要原料大集合
2.辣椒切丝
3.花生酱用清水调匀
4.大蒜瓣捣成蒜泥
5.花生酱里放入盐，香醋和蒜泥调好
6.锅里放入葱姜料酒烧开水后改小火，放入鸡胸肉煮熟，用筷子扎不出血水就熟了。
7.鸡肉放凉后用手撕成细丝。
8.嚓入黄瓜丝适量
9.所有原料放在一起拌匀，撒上白芝麻。

小窍门&温馨提示

鸡肉如果是冷冻的千万要自然解冻到接近鲜肉一样

切记不可以冷冻下锅。

煮鸡肉要中小火，不要让水沸腾，不然鸡肉就不嫩了

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