烤馕

qz0531 发布

烤个馕饼解解馋，配上回族粉汤，那叫一个赞。

食材明细

主料

辅料

调料

盐适量

烤馕的做法步骤

1.将面粉中放入3克酵母，5克白糖促进发酵，用温水和面，醒发。
2.将醒好的面按烤盘大小分成等份，幹成圆形，放入烤盘内进行整形，整成边边厚中间薄的圆饼，面上抹水，放上洋葱碎、芝麻粒，稍压粘紧。
3.放入预热好的烤盘，180度，烤制20分钟，可刷蛋液也可不刷蛋液。

分类：面食新疆菜

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