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刀切南瓜馒头
独家
琪_feXjZ8E2
南瓜营养丰富,多吃有益,做面食颜色还很漂亮。
初级
蒸
原味
三小时
主料
南瓜
适量
面粉
200克
低粉
30克
辅料
酵母粉
2克
玉米油
少许
刀切南瓜馒头的做法步骤
1.
南瓜一块。
2.
削皮切薄片蒸熟。
3.
然后压成泥。
4.
面粉,低粉,南瓜泥,酵母粉放入面包桶里,启动和面手程序15分钟。
5.
和好的光滑面团取出再多揉揉。
6.
擀成大面片,放少许玉米油涂均匀。
7.
然后卷起来。
8.
切成大小相等。
9.
摆入蒸锅,盖盖,再发酵45分钟左右,馒头明显变大,即可,(今天气温25以上)。
10.
这是发酵好的馒头,开中火蒸15分钟焖5分钟再打开盖。
11.
时间到,打开盖,好漂亮。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
喜欢甜的可以蒸熟的南瓜里加糖,我本人喜欢原味。
分类:
面食
家常菜
馒头花卷
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