烧排骨

簡姐

烧排骨

疫情期间，家里最能放住的菜就是胡萝卜和土豆了。各色丝吃遍了，今天就来个大快朵颐，通通切块，与大肉排骨烧着吃😁

主料

调料

调料

黑椒汁适量

烧排骨的做法步骤

1.一根胡萝卜洗净切块。
2.一个土豆洗净切块。
3.猪排提前腌制（黑椒汁、料酒、生抽）。
4.准备辅料。
5.热油，先下猪排炒制变色，放入各个调料，再加生抽老抽翻炒均匀。
6.下胡萝卜翻炒。
7.再下土豆翻炒。
8.翻炒均匀。
9.加水，没过菜料。
10.加盖焖烧。
11.焖烧中间加盐，至汤汁收干。
12.起锅盛盘🥗。
13.一盘香喷喷，冒着热气的烧排骨上桌啦😄。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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