巧克力玛芬

亲亲妈

巧克力玛芬

亲亲最爱吃巧克力味的东西，很霸道地要求我所有的东西只能做巧克力味的

虽然很想坚持住——不能给小孩子吃太多这类的东东，可是总是经不住小东西的软磨硬缠，加上自己也实在喜欢这个味道，就一而再、再而三地做，要检讨、要检讨~~~

没有用大杯子，仍然是做了给亲亲当小点心的

主料

辅料

巧克力玛芬的做法步骤

1.黄油室温软化。
2.加入糖粉打发。
3.蛋打散，低粉、可可粉、泡打粉、小苏打与盐混合过筛。
4.分次加入蛋液搅拌至完全融合。
5.倒入牛奶，再倒入混合过筛好的粉。
6.用刮刀翻拌至均匀无颗粒。
7.准备好模具。
8.面糊装入裱花袋内。
9.面糊倒入纸杯约1/2满。
10.烤箱置180度，中层约30分钟。
11.亲亲非常喜欢这样用乳化法做的玛芬，只是松软、就是松软、还是松软~~~~

分类：糕点烘焙儿童下午茶宴客菜

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