芹菜炒肉丝独家

清水淡竹

芹菜炒肉丝

主料

辅料

芹菜炒肉丝的做法步骤

1.鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.芹菜择洗干净切段。
3.锅中放水烧开，加点盐和油，放入芹菜焯水，捞出过凉水保持芹菜的绿色。
4.锅中放油烧热，下入肉丝翻炒变色。
5.倒入焯水后的芹菜，翻炒几下，加盐调味炒匀。
6.出锅装盆。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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