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芹菜炒肉丝
独家
清水淡竹
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸡胸肉
适量
芹菜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
芹菜炒肉丝的做法步骤
1.
鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
芹菜择洗干净切段。
3.
锅中放水烧开,加点盐和油,放入芹菜焯水,捞出过凉水保持芹菜的绿色。
4.
锅中放油烧热,下入肉丝翻炒变色。
5.
倒入焯水后的芹菜,翻炒几下,加盐调味炒匀。
6.
出锅装盆。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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