双味炸肥肠-很下酒的菜

狐狸幽儿

双味炸肥肠-很下酒的菜

在国外 8 9年了第一次接触到猪肠子还是文文回家拿的哎味道不错的说

主料

猪肠子适量

辅料

淀粉适量

配料

双味炸肥肠的做法步骤

1.猪肠子过水，煮熟后比较肥的地方我里面塞了葱段，瘦的地方就是刨开切一刀
2.挨个弄好后，滚上干淀粉，滚啊滚，滚均匀
3.大火快炸，炸到没塞葱和塞了葱的都脆为止，我炸了3次的说
4.炸完后，洒上各色粉，味道不错，瘦的位置干脆、酥口，至于肥的地方，外层脆里面软嫩，葱香满口的说

分类：热菜家常菜

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