小窍门&温馨提示
一开始制作的没有拍图,就是先泡米,泡完后,用蒸锅,一定要蒸锅,不要拿电饭锅蒸,味道会差很多,用蒸笼,把米放入容器,陶瓷或者钢铁的盆里,放入水,少量红糖,大量白糖,搅拌均匀,放进去蒸,老人爱这么直接蒸米饭,说味道好,米容易开花,这里有点废话了...然后,蒸好后,拿适量的猪油,嘿嘿,必须是猪油趁热搅拌均匀.这个时候,等米好的时候需要做的,就是把碗摆好,我做了四碗碗需要事先抹好猪油,因为一会要把米放进去,然后开始按你喜欢的摆干果和果脯,我放了樱桃,枣,红绿丝,柠檬干,瓜子仁,还有几种说不出名字的果脯