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排骨炖豆角
暴躁的小气鬼
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初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
500g
豆角
400g
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜
适量
干辣椒
适量
调料
红烧酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
排骨炖豆角的做法步骤
1.
锅中倒入凉水,放姜片,料酒,排骨,焯水后捞出。
2.
豆角洗好备用。
3.
起锅烧油,下八角,桂皮,排骨,生抽,翻炒。
4.
加料酒去腥。
5.
加热水,没过排骨。
6.
加香叶,一点干辣椒。
7.
大火烧开后小火炖一个小时,收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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