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艾叶糍
💕xiaoyan🍒
发布
简单
蒸
甜香
十分钟
食材明细
主料
艾叶
一把
辅料
糯米粉
适量
粘米粉
适量
调料
白糖
适量
花生
适量
艾叶糍的做法步骤
1.
艾叶一把三块钱,摘了叶子,洗净用淡盐水泡十分钟。再过热水焯两分钟,冷水泡五分钟。料理机打碎成汁。
2.
花生洗洗晾干,炒香花生米。
3.
打成汁的艾叶加糯米粉/粘米粉(2:1)揉成面团。
4.
花生去皮碾碎加适量白糖成馅。
5.
包包子的方法,把馅包进去。一个个慢慢来。
6.
热水上锅蒸十来分钟,我怕不熟蒸了二十分钟,结果塌方了。
小窍门&温馨提示
热水上锅蒸,十二分钟左右差不多了,第一次做的我失败让塌方了,但胜在味道很好。
分类:
小吃
清明
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