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白菜酱香鱼
髅小彬
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简单
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
白菜
3片
鲤鱼腩
1个
辅料
植物油
1大勺
大葱
1段
姜
3片
香菜
1棵
调料
料酒
1勺
东北大酱
2勺
甜面酱
1勺
海鲜酱
1勺
白菜酱香鱼的做法步骤
1.
白菜用手掰成小块。
2.
锅中加入植物油,鱼腩横切几刀后放入锅中煎至两面定型。
3.
放入葱段,姜片,加入料酒和适量清水。
4.
放入东北大酱,甜面酱和海鲜酱。
5.
放入白菜块,中火炖煮约20分钟。
6.
汤汁收浓时关火,撒香菜段即可。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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