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蒜苗炒猪肝
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肝
适量
蒜苗
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蒜苗炒猪肝的做法步骤
1.
猪肝切片,用流动的水冲洗干净血沫,沥干水,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。
2.
蒜苗切小段。
3.
锅中放油,下入蒜白炒香。
4.
放入猪肝大火翻炒(油量稍多点,这样炒出来的猪肝鲜嫩),合入蒜绿炒熟。
5.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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