葱花饼

圆小π

葱花饼

主料

辅料

调料

葱花饼的做法步骤

1.取适量面粉加酵母和成面团，盖上湿布醒发。
2.面团发至两倍大，撕开有很多蜂窝。
3.将面团放在案板上揉搓排气，成光滑面团。
4.取小葱摘洗干净，切成小段。
5.将面团擀成长方形面片。
6.均匀刷一层油，撒上盐和十三香抹匀。
7.均匀撒上葱花。
8.将面片如图切几刀。
9.先将两边折到中间。
10.再翻上去。
11.在重复左右上翻，直到折完。
12.整理面团，稍稍往开擀一下。
13.两面刷油，放到电饼铛醒半个小时。
14.撒上芝麻，开火烙熟，中间可翻一次面。
15.放到案板上晾一会儿。我这个锅上色不均匀。
16.不烫手了切成小块。
17.外酥里软，葱香加上芝麻香，非常好吃！

分类：面食家常菜早餐饼

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