红椒蒜苔炒蛋 独家

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  1.蒜苔和红椒洗净。
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  2.蒜苔切段，红椒切蒜苔一样粗的条。
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  3.鸡蛋洗净打碗里，蛋清蛋黄分开。
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  4.搅散。
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  5.热锅冷油。
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  6.油热倒入蛋清。
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  7.一面煎熟，折起来，倒入蛋黄。
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  8.都煎熟，取出来切块。
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  9.锅里放油。
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  10.放入蒜苔和红椒翻炒。
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  11.放食盐。
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  12.翻炒至蒜苔变色，放生抽。
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  13.炒均匀。
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  14.放鸡蛋。
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  15.炒均匀放鸡精提味。
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  16.成品。

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