蚝油蒜蓉油麦菜

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蚝油蒜蓉油麦菜

油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。

主料

油麦菜200g

辅料

蒜20g

调料

蚝油蒜蓉油麦菜的做法步骤

1.新鲜的油麦菜摘好洗净。
2.油麦菜沥干水份切成长短相同的段状。
3.锅中烧开水放入油麦菜焯水时就不要过长断生即可。
4.焯好水的油麦菜立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
5.油麦菜码入盘中。
6.蒜去皮洗净沥干水分剁成蒜粒。
7.锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
8.倒入蚝油中火翻炒均匀入味即可。
9.蚝油蒜蓉汁淋在油麦菜上就大功告成了。
10.搭配油条、香肠、橙子一起吃棒极了。
11.每天早餐少不了牛奶和鸡蛋的营养摄入。
12.油麦菜入口清香混搭着蚝油蒜蓉的香味让人回味无穷。
13.看着这样的早餐心情就无比的开心。
14.油麦菜这样吃营养更易于吸收。
15.蚝油蒜蓉油麦菜非常适合减肥的美眉经常食用。

小窍门&温馨提示

油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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