自制实蛋独家

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自制实蛋

食材明细

主料

辅料

调料

自制实蛋的做法步骤

1.将鸡蛋打入碗中。
2.取3克碱面。
3.放入碗中。
4.放少量温水，将碱面融开。
5.将碱水加入到打散的蛋液中。
6.将碱水与蛋液搅拌均匀。
7.倒入方形碗中。
8.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入锅中，上汽计时，蒸20分钟。
9.蒸好，取出晾凉。
10.改刀，加上胡萝卜和尖椒，放入盐、十三香、孜然及芝麻快速翻炒均匀。
11.关火，出锅。
12.成品展示。
13.超级下饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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