皮薄馅多的韭菜盒子

兰杏梅

皮薄馅多的韭菜盒子

【韭菜】春季重在养肝，常吃韭菜可增强脾胃之气，祛阴散寒，对肝功能有益，具有降血脂、防肠癌和动脉硬化的作用。家常的美味最耐吃！

主料

辅料

韭菜盒子的做法步骤

1.温水和成稍软的面团，醒15分钟。
2.揉面，搓成长条。
3.分成均匀的剂子。
4.擀成圆饼。
5.切碎的韭菜先拌油，再加入泡好的粉条剁碎，放入盐.南德.和老抽搅拌均匀。
6.擀好的圆饼饼包入馅料，用手压成饼状。
7.压好的饼。
8.放入平底锅中，烙成两面金黄色，即可。
9.出锅，装盘。
10.饼薄如纸，软而香。

小窍门&温馨提示

掌握面不能太硬，馅料不能太咸。

分类：面食家常菜春季食谱

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