蒜蓉菠菜

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蒜蓉菠菜

主料

菠菜适量

辅料

调料

蒜蓉菠菜的做法步骤

1.菠菜洗净。
2.锅内倒入水烧开，放入菠菜焯半分钟。
3.捞出菠菜控一下水。
4.菠菜切成长段。
5.蒜切末，葱切段。
6.锅内加入食用油烧热，放入一半蒜末和葱段炒一下。
7.放入菠菜段翻炒几下，加入蚝油翻炒均匀。
8.关火后加入剩余蒜末，搅拌均匀。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

菠菜焯水是为了去除草酸，但焯水时间一定不能长，1分钟左右即可。

分类：热菜家常菜

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