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在家做健康面包----ACA面包机的配方
太阳1968
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想吃面包,到外面买,担心食品不安全。有了面包机,在家了就可以做健康美味的面包了。有了配方,做面包就更简单了。
简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
300g
辅料
奶油
20g
盐
2g
白糖
40g
鸡蛋
1个
酵母
5g
奶粉
12g
水
135g
面包的做法步骤
1.
准备所有原材料:面粉、奶油、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、水、酵母。
2.
依次将原材料放入面包桶里,但酵母要最后放在面粉上。
3.
选甜面包、500克那档或者选普通面包、500克那档。
4.
现在只剩下耐心等待了。
5.
面包做好了,可以切片做三明治,也可以直接吃。
小窍门&温馨提示
1、酵母一定要最后放,一定放在面粉上。这有利于酵母的充分搅拌。
2、可以用牛奶80克、水70克来代替135克水,这样做出来的面包奶香味很足。
3、这款面包也可以根据自己的喜欢加一些干果,如:葡萄干、杏仁等。
分类:
糕点
烘焙
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