酸黄瓜炒鸡胗的做法_酸黄瓜炒鸡胗怎么做_菜谱

这道菜的味道超级特别，酸黄瓜淡淡的香，微微的甜，清爽的酸，适口的咸，配上鸡胗的脆，是一道美妙的下饭菜。食材都比较好找，试试看这道不可错过的小炒。

酸黄瓜炒鸡胗的做法步骤

1，酸黄瓜其实可以不焯水，要是自己做的卫生点。我是买的，所以焯水一下。
2，鸡胗焯水要煮开两滚。
3，这是属于小炒，所以火是中大火。
4，我做的不很辣，可以根据自己喜好加辣椒，或者干辣椒。
5，没有酸黄瓜，用腌渍的乳瓜代替也好吃的。