酸辣粉丝独家

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酸辣粉丝

自己做的酸辣粉丝，不仅干净卫生不失美味，这酸爽够味。

食材明细

主料

辅料

调料

酸辣粉丝的做法步骤

1.提前用温水把粉丝泡发。
2.准备好辅料备用。
3.锅中油预热，放入肉末煸炒。
4.锅中水烧开，放入红薯粉。
5.一勺生抽，两勺醋，半勺老抽，一勺油泼辣子，姜蒜末少许，半勺盐，半勺鸡粉，半勺白砂糖调好料汁备用。
6.煮好的红薯粉捞出放入调好的料汁中。
7.青菜焯水。
8.拌好的粉丝，加入焯过水的青菜，肉末，花生米，撒上葱花即可。
9.特别酸爽够味。

分类：小吃重庆菜

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