珍珠丸子

伊悠悠发布

珍珠丸子

奶茶里面的珍珠丸子。

食材明细

主料

辅料

开水50g

珍珠丸子的做法步骤

1.80克糯米粉，20克木薯淀粉，20克红糖，开水50克。
2.揉成光滑面团。
3.看视频学习，用蒸锅架子用力接压面团，用勺子刮下，搓圆。
4.或者直接搓长条，分若干，搓圆。
5.撒适量面粉，滚一滚，防沾。
6.水烧干，放入适量珍珠丸子煮至浮起。
7.捞出浸冷开水。
8.放入杯子里。
9.倒入奶茶即可。

分类：小吃饮品自制食材

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