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珍珠丸子
伊悠悠
奶茶里面的珍珠丸子。
简单
煮
其他
十分钟
主料
糯米粉
80g
木薯淀粉
20g
红糖
20g
辅料
开水
50g
珍珠丸子的做法步骤
1.
80克糯米粉,20克木薯淀粉,20克红糖,开水50克。
2.
揉成光滑面团。
3.
看视频学习,用蒸锅架子用力接压面团,用勺子刮下,搓圆。
4.
或者直接搓长条,分若干,搓圆。
5.
撒适量面粉,滚一滚,防沾。
6.
水烧干,放入适量珍珠丸子煮至浮起。
7.
捞出浸冷开水。
8.
放入杯子里。
9.
倒入奶茶即可。
分类:
小吃
饮品
自制食材
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