春笋枸杞瘦肉汤

緣豆兒

春笋枸杞瘦肉汤

春笋脆嫩鲜，煮汤也是很鲜美。

主料

辅料

生姜2片

调料

春笋枸杞瘦肉汤的做法步骤

1.准备材料。
2.瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟。
3.春笋剥开切块，放锅中煮几分钟。
4.煮好的春笋切片。
5.青椒切小片；姜切丝。
6.炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色。
7.加水两大碗，煮开后撇去浮沫。
8.倒入笋片和枸杞，转中火煮20分钟。
9.加入青椒，加盐调味。

分类：汤类家常菜春季食谱

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