金针冻豆腐

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  1.准备好食材。
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  2.冻豆腐切小块备用。
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  3.金针菇切去根，洗净 。
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  4.姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。
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  5.锅中油热，下姬菇翻炒。
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  6.倒入牛肉丸，炒匀。
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  7.加入高汤，煮开。
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  8.倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。
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  9.砂锅中放入火锅底料。
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  10.煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。
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  11.加入金针菇，煮2分钟。
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  12.倒入小白菜，煮2分钟。
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  13.煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。

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