菜谱
搜索
金针冻豆腐
籣草児
发布
味道美不美,全在这一锅里,尝尝就知道咯。
金针冻豆腐,简单、营养,经济而又实惠。稍稍用点心,美味天天有······
初级
煲
微辣
半小时
食材明细
主料
金针菇
100克
姬菇
100克
冻豆腐
300克
辅料
撒尿牛丸
6个
小白菜
100克
配料
油
1茶匙
盐
适量
火锅底料
适量
金针冻豆腐的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
冻豆腐切小块备用。
3.
金针菇切去根,洗净 。
4.
姬菇、白菜分别洗净,沥干水分。
5.
锅中油热,下姬菇翻炒。
6.
倒入牛肉丸,炒匀。
7.
加入高汤,煮开。
8.
倒入冻豆腐,稍加点盐,煮开。
9.
砂锅中放入火锅底料。
10.
煮开的冻豆腐等倒入砂锅,煮10分钟。
11.
加入金针菇,煮2分钟。
12.
倒入小白菜,煮2分钟。
13.
煮好的砂锅煲,调好味,离火即可食用。
小窍门&温馨提示
1、买来的豆腐用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室即可成为冻豆腐。
2、不吃辣可以不要火锅底料。
3、金针菇不要下的过早,久煮会塞牙。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
尖椒干豆腐
炒鸡蛋
烤鸭腿
酸菜
番茄炒蛋
裤带面
蒜苗回锅肉
蜜汁鸡翅
梅干菜烧肉
鸡腿炖土豆
排骨冬瓜汤
蒜香鸡翅
羊蝎子
羊肉煲
外婆菜
炸藕盒
美食天下首页