今天我吃素—香菇烧笋

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今天我吃素—香菇烧笋

越来越多的人选择吃素，那如何素食吃的既有营养，然后又不缺乏味道，让吃素变成一种乐趣，而不是一种折磨呢？大家可以尝尝这道菜，香菇的口味本来就像肉笋，又清脆，然后又有营养，特别适合春天。

主料

调料

香菇烧笋的做法步骤

1.首先把笋处理好。
2.笋和香菇切成薄片。
3.下锅先炒笋，因为我不喜欢吃葱姜蒜这些东西，所以我炒菜的时候都不放，我觉得味道没有差太多。
4.爆炒一分钟后下蚝油和酱油。
5.小火焖一下笋之后加入香菇到50毫升水，小火焖五分钟就好了。

小窍门&温馨提示

记得笋不要炒的太老，这样就没有脆的感觉了。

分类：热菜家常菜

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