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羊肉米粉

春天姐姐

大姐夫老家的院子旁有一个杀房,专门从农村收羊子杀来卖,生意很是兴隆,但是因为新冠疫情,有好久没有营业了。公公婆婆一直住在大姐夫家,解禁后我们过来陪老人住了几天。这天早上听屠户在院子里吆喝大姐夫,说自家要杀一头羊待客,用不了这么些肉,于是大姐夫要了一腿,我也要了一腿带了回来。合川的羊肉粉那真的是一绝,老百姓大多都爱吃,我是特喜欢自己做,料足味道好,美美地吃上一碗,心情好得很🤩。这次用地道的农家小山羊来红烧,这美味当然是更上一层楼。

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