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凉拌鱼腥草
食无涯
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简单
拌
怪味
十分钟
食材明细
主料
鱼腥草
100g
调料
盐
适量
油
1勺
醋
1勺
生抽
1勺
麻油
1勺
蒜泥
1勺
凉拌鱼腥草的做法步骤
1.
鱼腥草生命力很顽强,随手种在楼下绿化带,结果一年比一年涨得多。
2.
鱼腥草也叫折耳根。春天折耳根苗长的比较茂盛,但是根不长所以采的叶子多根少。
3.
洗净沥干水份。
4.
根才一点点长,所以叶子与根一起切碎。
5.
放入所有调料搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
鱼腥草消炎清热解毒去火。体质虚寒的不宜食用。
分类:
凉菜
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