菜谱
搜索
红烧大公鸡
苏先生_20200303
发布
柴鸡大公鸡,红烧配香菇,有滋有味。
简单
烧
原味
三小时
食材明细
主料
柴公鸡
半只
辅料
干香菇
50g
调料
葱
1段
姜
1块
蒜
5瓣
生抽
4勺
老抽
2勺
盐
2勺
鸡精
2勺
料酒
2勺
红烧大公鸡的做法步骤
1.
柴公鸡半只,剁成块,焯水。
2.
准备葱姜蒜等佐料。
3.
起锅烧油,将鸡块放入锅中翻炒。
4.
加入生抽,老抽,盐,鸡精等。
5.
翻炒均匀。
6.
鸡块全部均匀上色。
7.
加入热水没过鸡块即可,大伙烧开,小火炖2小时后大火收汁即可。
8.
收汁后装盘即可,味道鲜美,喜欢吃辣的可以多放辣椒和花椒。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炖鱼
炸带鱼
土豆炖鸡块
三汁焖锅
西红柿炖牛肉
椰子鸡
五香熏鱼
咕咾肉
酱骨头
青椒酿肉
咖喱鱼丸
红烧肉炖土豆
酸辣鸡杂
水煮鱼片
炸酥肉
清汤火锅
美食天下首页