下饭菜蒜苔炒肉末

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  1.起锅烧油，炒肉馅，炒至水分基本全干。
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  2.放姜末翻炒均匀。
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  3.放酱油翻炒均匀。
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  4.然后放切好的蒜苔，翻炒均匀，加盐。
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  5.翻炒片刻，放一小碗水，大概就末过菜三分一的位置吧。
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  6.水基本干了，放一点朝天椒末，鸡精，翻炒均匀，出锅。
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  7.完成。

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