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辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子
韬韬爱美食
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今天不做清蒸,换个吃法。
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
皮皮虾
600g
辅料
泡椒
适量
面酱
适量
豆瓣酱
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
十三香
适量
辣炒皮皮虾的做法步骤
1.
用盐清洗干净备用。
2.
中火油炒酱。
3.
葱姜蒜翻炒。
4.
放入皮皮虾翻炒2分钟。
5.
放十三香、盐、糖、料酒、酱油、醋翻炒。
6.
放入适量水,根据虾多少,和自己喜欢的汤汁多少决定。
7.
大火收汁装盘即可食用。香辣皮皮虾你学会了吗?
小窍门&温馨提示
皮皮虾含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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