罗宋汤

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罗宋汤

牛肉是高蛋白肉类，能补充足够的优质蛋白质;西红柿不仅能增加汤的酸味，而且能补充番茄红素等提供心脏的营养。胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力。罗宋汤营养均衡丰富，多吃能润燥养胃，平肝降压。

主料

辅料

罗宋汤的做法步骤

1.备齐所有材料，牛肉切粒浸泡出血水，其他主料都切块备用。
2.起锅热油放入牛肉粒加料酒煸炒出多余血水。
3.再放比较难烧熟的胡萝卜炒一会。
4.加半锅清水煮半小时后再加入土豆块一起炖煮20分钟左右。
5.待土豆煮烂，牛肉粒煮熟再放入洋葱与卷心菜。
6.加番茄酱继续煮10分钟左右。
7.加盐调味，煮至土豆软烂。
8.淀粉加入少量清水调匀。
9.勾芡出锅。
10.装盘。酸酸甜甜好味道！小朋友最喜欢。

分类：汤类家常菜

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