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[经典衡东菜]《香辣鱼块》

[经典衡东菜]《香辣鱼块》
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辅料
配料

香辣鱼块的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鱼血和鱼肚子里的那层黑色的膜要清洗干净,以免会有腥味。



2、因为鱼块腌制的时候加了盐,而且,豆瓣酱和蒸鱼豉油有咸味,所以要注意咸淡。



3、动作要快,中途可适当加点油,以免糊锅了。
分类: 主食 小吃 热菜 家常菜
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