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马蹄炒肉片
璐溪小屋
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
马蹄
适量
木耳
适量
肉片
适量
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
马蹄炒肉片的做法步骤
1.
肉片切好后加入黄酒、生抽调好后加入淀粉。马蹄和木耳准备好。然后马蹄切片
2.
锅里放油,将调好的肉片滑入。
3.
放入木耳。加上适量的盐和一点点的老抽。加水入味。
4.
水快收干时候加入马蹄片,翻炒几下就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
过年时候在外面吃饭的时候吃的马蹄炒肉片,老公说味道太一般了。我和他说等几天我有时间的时候给你做一次尝尝。其实马蹄不用太多,加上木耳后又好看又好吃。马蹄本身就是脆的,如果时间太长的炒就会碎掉,同时也不好吃了。也可以配上青红椒会更好看的,只是我家没法吃一点点辣的,就不放了。
分类:
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