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拔丝香蕉的做法
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香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。
简单
未知
甜味
十分钟
主料
香蕉
3个
辅料
白糖
20克
淀粉
10克
面粉
10克
鸡蛋清
1个
油
5克
拔丝香蕉的做法步骤
1.
从市场买来品质好的香蕉,将香蕉去皮,然后将香蕉果肉切成滚刀状备用。
2.
将切好的香蕉裹上淀粉,一定要均匀的裹的每块香蕉上。
3.
小窍门&温馨提示
做拔丝香蕉要注意以下几点:1 表面上浆的时候要厚一点,吃起来更酥脆。
2 炒糖丝的时候,火一定要小。以免糊锅。
分类:
家常菜
私房菜
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