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1.青萝卜洗净后擦丝。
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2.海菜泡发。
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3.萝卜丝在锅中放水中焯烫。
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4.猪精肉切片切丝后剁碎。
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5.泡发海菜反复冲洗干净。
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6.焯烫的萝卜丝切碎。
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7.猪肉末、泡发海菜装入干净的盆中,萝卜碎也装入盆中。
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8.准备葱姜蒜末。
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9.锅中烧油。
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10.淋在馅料中。
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11.用筷子搅拌均匀。
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12.拿一个干净的盆放入200克白面,50克玉米面(比例是4:1)。
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13.用开水汤面。
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14.用筷子搅成絮状。
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15.用适量的凉水合成面团。
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16.面团搓长之后下剂子。
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17.擀成一个个面皮后,包成月牙形的包子(由于是玉米面的,皮容易碎,一定要小心)。
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18.