春季润燥汤水——海底椰煲猪骨汤

草莓

春季润燥汤水——海底椰煲猪骨汤

以前都是买干的海底椰，这次看到有冰冻新鲜的海底椰，就买一块回来跟猪骨煲汤，这样新鲜的汤包出来更加甘甜，好喝。

主料

辅料

响螺片50克

调料

海底椰煲猪骨汤的做法步骤

1.海底椰和响螺片解冻以后清洗干净。
2.猪骨清洗干净，斩大块。
3.锅中加适量水，把猪骨放进去煮，里边的血水煮掉。
4.砂锅中加适量水，把海底椰和响螺片倒入砂锅中。
5.把煮过水的猪骨也倒入砂锅中。
6.加入几片姜片。
7.盖上锅盖大火煮开后，改小火煮50分钟。
8.关火加盐即可。

小窍门&温馨提示

猪骨先煮一下水，把里面的血水煮掉后再拿过去煲汤，这样的汤水干净好喝，这种新鲜的海底椰一般都是冷冻的，提早拿出来解冻后再去煲汤。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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