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脆皮龙利鱼块
elmonte
发布
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
龙利鱼片
2片
鸡蛋
2个
面粉
适量
面包糠
适量
辅料
盐
1.5茶匙
白胡椒粉
1茶匙
油
适量
脆皮龙利鱼块的做法步骤
1.
龙利鱼片切小块,放盐和胡椒粉腌10-15分钟。
2.
鱼块沾上薄薄面粉。
3.
再沾上蛋液。
4.
在面包糠里滚一圈,沾上面包糠。
5.
全部鱼块弄好。
6.
不粘锅放油,把鱼块放入中小火慢煎。(油比平时炒菜多一点)
7.
煎至金黄,翻面继续煎。
8.
侧面也煎一下。
9.
少油香脆,蘸番茄酱或甜辣酱吃更佳。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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