脆皮龙利鱼块

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脆皮龙利鱼块

主料

辅料

脆皮龙利鱼块的做法步骤

1.龙利鱼片切小块，放盐和胡椒粉腌10-15分钟。
2.鱼块沾上薄薄面粉。
3.再沾上蛋液。
4.在面包糠里滚一圈，沾上面包糠。
5.全部鱼块弄好。
6.不粘锅放油，把鱼块放入中小火慢煎。（油比平时炒菜多一点）
7.煎至金黄，翻面继续煎。
8.侧面也煎一下。
9.少油香脆，蘸番茄酱或甜辣酱吃更佳。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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