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蒜香茄子
红袖添饭*
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茄子炒着吃,吃油太多,蒸出来拌着吃,味道更独特。
简单
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
洋葱
半个
小米椒
2个
调料
生抽
1匙
蚝油
1匙
花生油
1勺
盐
半匙
蒜香茄子的做法步骤
1.
食材。
2.
葱姜蒜切碎。
3.
茄子洗净,从中间切开,放蒸锅里蒸15分钟。
4.
蒸好以后放入盘中。
5.
洋葱半个、小米椒2个切碎。
6.
锅中倒油,爆香葱姜蒜。
7.
放入洋葱、小米椒。
8.
倒1匙蚝油。
9.
1匙生抽。
10.
半匙盐煸炒至洋葱变软。
11.
将煸炒好的佐料放在茄子上。
12.
蒜香浓郁,茄子软糯,美味好吃!
分类:
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