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手抓羊肉
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不做妖精好多年
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我最喜欢的羊肉吃法。
简单
煮
咸甜
一小时
食材明细
主料
羊肉
适量
蒜苗
适量
葱
小许
香菜
小许
香油
小许
生抽
10克
陈醋
5克
鸡精
小许
食盐
3克
花椒
小许
小葱
2棵
辅料
清水
适量
手抓羊肉的做法步骤
1.
羊肉冷水下锅。
2.
煮开。
3.
冷水洗去浮末。
4.
放电压力锅内,加清水和食盐。
5.
放花椒和小葱。
6.
选牛羊肉。
7.
煮好的羊肉。
8.
蒜苗。
9.
摘一些叶子洗净。
10.
香菜和小葱洗净切末。
11.
放碗里,加生抽。
12.
放陈醋。
13.
放鸡精和香油拌匀。
14.
熟羊肉撕成块,放蒜苗上即可。
分类:
凉菜
西北菜
新疆菜
午餐
晚餐
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