奶香小馒头

• 
  1.把温牛奶、鸡蛋、面粉、糖、酵母都放在盆里。
• 
  2.用筷子搅拌成絮状。
• 
  3.揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大。
• 
  4.发酵好的面团拨开里面布满大小不一的蜂窝状组织。
• 
  5.将面团揉圆排气，再擀成圆形面片。
• 
  6.厚度大概是5mm。
• 
  7.用刀切成条。
• 
  8.再切块。
• 
  9.热锅刷油。
• 
  10.将小馒头放入锅中煎至两面金黄。
• 
  11.出锅。
• 
  12.开吃。
• 
  13.内部组织细腻柔软。

小窍门&温馨提示