炸串

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  1.各种菜品改刀穿串备用。
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  2.先做酱料。
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  3.把蒜蓉酱一袋➕甜面酱一袋➕淀粉适量➕盐➕糖➕蚝油➕水搅拌均匀。
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  4.上锅小火慢慢熬制淀粉粘稠即可关火。
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  5.所有食材180°下油锅炸熟。
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  6.刷酱料。最后撒点烧烤蘸料即可。
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  7.还炸了大肠头，酥脆的口感也不错。

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