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凉拌土豆片
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中级
拌
微辣
半小时
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒
适量
香油
适量
辣椒油
适量
凉拌土豆片的做法步骤
1.
土豆洗净去皮。
2.
土豆切片儿。
3.
锅中放水烧开,放入土豆片儿焯烫。
4.
土豆熟了以后放入凉水中。
5.
将水控干净之后放入调料,辣椒油,盐,酱油,芝麻油,少许白糖,蒜末,葱花,花椒油。
6.
将土豆片拌匀。
7.
再将土豆片放入冰箱中冷藏一会儿,口味更佳。
8.
开动吧😋
小窍门&温馨提示
土豆片儿焯烫的时候时间不要过长,要不然土豆容易碎。
分类:
凉菜
家常菜
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