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酸菜鱼(快速)
苏先生_20200303
发布
简单
炖
酸辣
一小时
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
葱
1根
姜
适量
蒜
1头
酸菜鱼配料
1袋
酸菜鱼的做法步骤
1.
准备草鱼一条,洗净切片。
2.
准备葱姜蒜等佐料。
3.
鱼切片,鱼骨切段用酸菜鱼配料包中的腌鱼包腌制半小时。
4.
起锅烧油,将鱼骨放入锅中煎制金黄。
5.
将煎好的鱼骨盛出。
6.
起锅烧油,将酸菜炒香。
7.
加入热水,没过鱼骨,烧开,小火炖10分钟。
8.
在加入鱼肉片,烧5分钟盛出即可享用。
分类:
热菜
重庆菜
午餐
晚餐
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