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酸菜鸭血粉丝
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食材明细
主料
鸭血
1盒
红薯粉丝
适量
酸菜
适量
辅料
生姜
适量
植物油
适量
香醋
适量
火锅底料
适量
盐
适量
香菜
适量
生抽
适量
酸菜鸭血粉丝的做法步骤
1.
粉丝提前放入开水锅中煮发或泡发。
2.
酸菜切好。
3.
鸭血在开水锅中焯水。
4.
热锅热油,下入姜丝。
5.
再下酸菜翻炒。
6.
然后下鸭血,加盐翻炒。
7.
加入适量开水大火煮开。
8.
下粉丝大火煮开后改小火焖煮。
9.
粉条软了后加入生抽,香醋,放入香菜。
10.
不吃辣的可以盛出来开吃。
11.
吃辣的再加入一小块火锅底料煮化。
12.
开吃。酸辣香,好吃。
分类:
小吃
家常菜
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