青椒炒肉丝

小家有女初长成发布

青椒炒肉丝

食材明细

主料

猪精肉260克
青椒6个

辅料

青椒炒肉丝的做法步骤

1.准备食材：猪精肉，青椒，葱姜末。
2.青椒切丝。
3.猪精肉切成1厘米宽的肉丝。
4.将肉丝装入盘中，加食盐、料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
5.起锅烧油。
6.油温六成开下入肉丝，先不要搅动，以免糊锅。
7.当听到滋滋响声之时，用锅铲将肉丝滑散。当肉丝变色之后盛入盘中备用。
8.再起锅烧油。
9.炒香葱姜末。
10.下入青椒丝翻炒，加入食盐。
11.加入十三香。
12.加入生抽。
13.青椒断生变软之后下入肉丝翻炒几下出锅。
14.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共14步)

青椒炒肉丝的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页