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尖椒炒鸡心
独家
董小伊
发布
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡心
1斤
尖椒
2个
辅料
油
适量
蚝油
适量
糖
适量
老抽
一点
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
尖椒炒鸡心的做法步骤
1.
鸡心洗净对半剪开,清洗干净。
2.
冷水下锅焯水备用加入适量料酒。
3.
焯过水之后攥干水分备用。
4.
青椒切滚刀块,红椒切段所有食材备用。
5.
锅中热油加入红椒丝爆出香味加鸡心。
6.
加适量蚝油盐五香粉。
7.
炒制一会把尖椒放入。
8.
加一点白糖老抽提色。
9.
翻炒均匀出锅了。
10.
成品上图。
分类:
热菜
家常菜
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