蔓越莓红烧肉

鱼菲

蔓越莓红烧肉

这周忙着上课，基本没怎么好好做饭，周末想吃肉了，清早起来小火慢炖了一锅可口的蔓越莓红烧肉，滋味甚好，估计又要两碗米饭了

主料

美国蔓越莓果汁30ml
美国蔓越莓果干10克
猪五花肉500克

辅料

蔓越莓红烧肉的做法步骤

1.食材准备。
2.猪五花肉沸水焯一下，断生洗净。
3.另起锅，放入断生的五花肉。
4.依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒，倒入清水没过猪肉即可。
5.最后放入姜片，大火煮开，转小火煮1小时。
6.大火收汁，盐糖调味出锅。

小窍门&温馨提示

大家根据自己口味，如果觉得甜度咸度ok，就不用再加盐糖了。

分类：热菜家常菜中式宴请午餐

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