双椒滑炒兔肉

酒就的百合发布

双椒滑炒兔肉

食材明细

主料

兔腿3个适量

辅料

配料

双椒滑炒兔肉的做法步骤

1.主料；兔腿肉
2.调料；植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许（调色用）、料酒、水淀粉。
3.辅料；青红辣椒各一个
4.兔腿肉洗净祛骨
5.切丁
6.用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲（期间可加一点水一起抓）并放少许油与水淀粉拌匀
7.入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用
8.热油锅爆香葱姜
9.入青红椒块翻炒
10.放入滑熟的兔肉翻炒
11.调味出锅
12.成品菜

分类：热菜老人川菜秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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