酸汤肥牛独家

媛芷媛味

酸汤肥牛

主料

肥牛卷适量

辅料

调料

酸汤肥牛的做法步骤

1.原料。
2.金针菇撕碎，洗净，焯水备用。
3.焯一下牛肉卷，去血沫。
4.金针菇焯水备用。
5.蒜子，线椒小米椒剁碎备用。
6.热锅冷油爆香线椒，生姜，蒜末小米椒。
7.加灯笼椒。
8.加水。
9.加酱油耗油蒸鱼豉油调味。
10.捞出汤中杂质加肥牛卷。
11.装盘。放剩下的线椒蒜末装饰，淋上热油即可。

分类：热菜家常菜下饭菜

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